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Angeln auf Karpfen in Marokko
Als ich die ersten Bilder von Fängen aus dem Lac Bin El Quidane gesehen hatte, gab es für mich kein Halten mehr. Diese typische Form von schnellwüchsigen Karpfen kenne ich noch von Rumänien. Richard, mein Teamkollege ...
Über das Räuchern wurden schon ganze Bücher geschrieben. Wenn diese dann gelesen waren, traute man sich gar nicht mehr damit anzufangen. Ja viele Angler machen aus dieser Art der köstlichen Zubereitung des Fisches
ein wahres Staatsgeheimnis.
Ich will hier diesem Mythos ein wenig von seinem Glanz nehmen und versuche das Ganze auf eine Kurzformel zu bringen.
